隨著生活水平的提高，雞肉及雞蛋成為了餐桌上常見(jiàn)的食品，同時(shí)養(yǎng)雞的規(guī)模也逐步擴(kuò)大，就產(chǎn)生了大量的雞糞。但雞糞看起來(lái)又臟又臭，并且還污染環(huán)境，成為了規(guī)模養(yǎng)雞戶頭疼的事情。因此種地網(wǎng)整理了雞糞的用途及操作方法，以下詳細(xì)列舉出來(lái)供網(wǎng)友們參考。
雞糞的用途：
以過(guò)科研人員的研究雞糞里面包含：有機(jī)物25.5％、氮1.63％、磷酸1.54％、鉀0.82％、鈣、蛋白質(zhì)27.79％，并含18種氨基酸，而且賴氨酸、蛋氨酸的含量高于高粱、玉米、大麥等飼料，粗纖維12％、無(wú)氮浸出物32.58％，粗灰分23％左右及豐富的B組維生素，同時(shí)還含有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的某種有益因子。
因此雞糞可以經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成肥料或者飼料，也可以直接用作沼氣原料。
雞糞可以通過(guò)添加微生物，發(fā)酵制成有機(jī)肥，因?yàn)殡u糞里面包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高，粗蛋白、有機(jī)質(zhì)、微量元素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是農(nóng)作物必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且雞糞有機(jī)肥具有固氮、解磷、解鉀等作用，還含有豐富的有機(jī)質(zhì)和16種微量元素。
雞糞有機(jī)肥的制作方法：
步驟一、雞糞的選用：
干雞糞：由于干雞糞中缺乏水分無(wú)法發(fā)酵，必須加足水分后，加足水分后，堆成大堆，再發(fā)酵，上蓋密封塑料布，這樣發(fā)酵會(huì)快些。
鮮雞糞：如果是鮮雞糞，發(fā)酵時(shí)還需要添加各種輔料，來(lái)進(jìn)行吸收鮮雞糞中的水分，太多水分容易導(dǎo)致不透氣，微生物不能產(chǎn)生發(fā)酵作用，輔料選擇多種多樣，目的就是能吸收部分鮮雞糞中的水分。輔料一般選擇：鋸末、秸稈、草灰碳等等。添加的比例約：70％的雞糞，30％的輔料就可以了，這個(gè)比例的調(diào)節(jié)要按當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)酌情調(diào)配。做果樹(shù)肥料，動(dòng)物飼料的，須添加菌種等。菌種市場(chǎng)上賣的都有。
步驟二、混合前的準(zhǔn)備：
一般用濕雞糞700公斤，麥麩或稻糠或秸稈粉300公斤，雞糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤；將雞糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤倒入水中稀釋攪拌均勻，稀釋用水最好為井水或河水，攪拌10-30分鐘。
步驟三、雞糞有機(jī)肥的制作：
先將雞糞與麥麩或稻糠或秸稈粉混合2分鐘后，再倒入菌種稀釋液攪拌6分鐘；然后堆成約1米、寬不超過(guò)1.5-2米，長(zhǎng)度不限的堆。水分控制在40%左右（注意：視發(fā)酵原料干濕程度增減稀釋用水水量，稀釋的菌種用水應(yīng)是發(fā)酵原料的35%-40%左右，拌成以手握成團(tuán)，指縫見(jiàn)水但不滴水珠，松手即散為好。
注意：水多了易酸，少了發(fā)酵不透。如發(fā)酵原料較濕，應(yīng)減少稀釋的用水量）；并在堆頂打孔通氣；最后用長(zhǎng)方形塑料布將肥堆覆蓋，塑料布與地面相接，隔1米壓一重物，使膜內(nèi)既通風(fēng)又避免被大風(fēng)鼓起。
雞糞有機(jī)肥發(fā)酵時(shí)間：冬季一般一個(gè)月以上，夏季一般1-2個(gè)周期約14-21天左右。
制作雞糞有機(jī)肥的注意事項(xiàng)：
1、雞糞須發(fā)酵，腐熟，才能在農(nóng)作物上使用，否則雞糞中某種病原微生物，會(huì)把作物的根系燒壞。烘干與晾曬都可以，但晾曬后，雞糞的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失一部分，雞糞經(jīng)過(guò)烘干機(jī)烘干，可以達(dá)到烘干目的，也可以達(dá)到除臭的目的。也可以減少人工的勞動(dòng)強(qiáng)度等等。
2、夏、秋季節(jié)早晚要揭膜通風(fēng)一次（1～2小時(shí)），天氣晴朗時(shí)可在頭天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。堆漚4～6天后，堆溫可升至60～70℃。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透，肥分提高，消滅有害蟲(chóng)。
雞糞里面包含有大量的消化不全面的，蛋白質(zhì)，微量元素等，只要通過(guò)微生物發(fā)酵，適當(dāng)?shù)募庸?，去除雞糞里面的有害物質(zhì)，雞糞就可以作為非常好豬飼料、魚(yú)飼料等飼料了。
雞糞飼料的制作方法：
方法一、將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物，或馬鈴薯、甘薯秧、谷物等混合后進(jìn)行青貯，其中與非豆科飼草的青貯最好。
青貯時(shí)，保持含水40%－75% ，可添加玉米等谷實(shí)，并添加適量的氫氧化銨，以提高飼草與雞糞貯料的消化率和適口性。將新鮮雞糞風(fēng)干后，按30% 的比例在青玉米中進(jìn)行青貯，然后喂養(yǎng)肉牛，幾乎可以和豆餅玉米青貯料媲美，粗蛋白含量較高。
方法二、新鮮純雞糞可以直接喂豬、喂魚(yú)，在飼喂時(shí)根據(jù)不同雞糞含不同有效成分來(lái)添加，如幼雞糞含粗蛋白較高，可做精飼料，而產(chǎn)蛋雞糞由于灰分含量較多，添加時(shí)要注意。喂魚(yú)時(shí)，直接加入魚(yú)塘。
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